- Catabolismo
- (Del gr. kata, abajo + ballo, echar.)► sustantivo masculino BIOQUÍMICA Fase del proceso metabólico en la cual se desintegra la sustancia orgánica, liberando energía.ANTÓNIMO anabolismo
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catabolismo (de «cata-» y el gr. «bállō», echar) m. Biol. Fase del *metabolismo en que predominan las reacciones químicas que producen la desintegración de las materias constitutivas del protoplasma. ⇒ Anabolismo.* * *
catabolismo. (De cata-, el gr. βάλλειν, echar, e -ismo). m. Biol. Conjunto de procesos metabólicos de degradación de sustancias para obtener otras más simples.* * *
El catabolismo es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de moléculas orgánicas o biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento de la energía química desprendida en forma de enlaces fosfato de moléculas de ATP, mediante la destrucción de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, en reacciones químicas exotérmicas.* * *
► masculino BIOQUÍMICA Conjunto de transformaciones y reacciones químicas de degradación a que son sometidos los alimentos.
Enciclopedia Universal. 2012.